TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO
Paleta de jamón ibérico sobre tomate del terreno y aceite picual.
PRESA IBÉRICA
Láminas de presa ibérica al horno sobre salsa de mojo canario y foie.
LANGOSTINOS
Langostinos al pilpil sobre finas laminas de champiñón y terminado con alioli casero.
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