TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO

Paleta de jamón ibérico sobre tomate del terreno y aceite picual.

 

PRESA IBÉRICA

Láminas de presa ibérica al horno sobre salsa de mojo canario y foie.

 

LANGOSTINOS

Langostinos al pilpil sobre finas laminas de champiñón y terminado con alioli casero.

 

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